Schlachten und Räuchern

Schlachten & Räuchern – Alles für die Hausschlachtung

Nachdem Schlachten der Schlachttiere, dem Zerlegen und dem Aufarbeiten des Schlachtfleisches folgt das Räuchern, es entzieht dem Fleisch das Wasser.

Bei uns finden Sie alles, was Sie zum Schlachten und Räuchern brauchen wie z.B. Fleischwölfe, Gefrierbeutel, Hackbeile, Messer, Wurstfüller und Fleischsägen. Auch Fleischhaken, Schlachttrichter, Wetzstähle, Rupfwachs, Kesselthermometer, Sturzgläser, Konservendosen, Netze und Garne gibt es bei uns. Stechschutz, Vakuumiergeräte, Fleischersägen, Rupffinger, Filetierhandschuhe und Vakummierbeutel finden Sie ebenso in unserm Sortiment.

Brühpech, Deckel für Brühkessel, Heizkörperabdeckung, Kessel-Thermometer

Sind Sie auf der Suche nach einem Brühpech, einem Deckel für Ihren Brühkessel oder einem Kessel-Thermometer? Dann besuchen Sie am besten unsere Kategorie Brühen, dort finden Sie alle zuvor erwähnten Produkte.

Vakuumieren: Vakuumiergeräte & Vakuumierbeutel

In unserer Kategorie Vakuumieren finden Sie Vakuumiergeräte von Lava, Vakuumierbeutel, Lachsbretter, Vakuumdosen und Vakuum-Flaschenverschlüsse. Zum Beschriften für Ihre vakuumierten Lebensmittel haben wir Permanent Marker und Etiketten im Sortiment.

DICK-Messer, DICK-Klingenschutz & Hackbeile

In unserem Sortiment finden Sie verschiedene Messer angefangen bei Sandwichmessern bis hin zu Zerlegemessern, Fischfiliermessern und Stechmessern. Auch einen Klingenschutz finden Sie bei uns erhältlich ist er für Messer mit den Längen 16, 21 und 30 cm. Unsere Messer und unseren Klingenschutz finden Sie in der Kategorie Messer.

Falls Sie nach einem Hackbeil suchen, sollten Sie in unserer Kategorie Hackbeile vorbeischauen dort gibt es verschieden lange Hackebeile von DICK.

Wetzstähle für das Nachschärfen von Messern

Haben Sie stumpfe Messer und suchen einen Wetzstab? Dann sollten Sie in unserer Kategorie Wetzstähle vorbeischauen, dort finden Sie z.B. den Dick-Haushaltswetzstahl und den Dick-Kochwetzstahl.

Kunstdärme & Wurstfüller zum Füllen von Würsten

Egal ob Sie eine Koch-, Brühwurst oder eine Rohwurst herstellen möchten, bei uns finden Sie den passenden Kunstdarm. Alle künstlichen Därme von uns finden Sie in der Kategorie Kunstdarm.

Mit unseren handbetriebenen Wurstfüllmaschinen füllen Sie leicht verschiedene Wurstsorten wie z.B. Salami, Schinkenwurst, Krakauer und Bierschinken. In unserem Sortiment haben wir den Dick Wurstfüller und Zylinder-Wurstfüller in den Ausführungen 3 und 5 Liter. Alle Wurstfüllmaschinen und dazugehörige Ersatzteile von uns finden Sie in der Kategorie Wurstfüller.

Fleischhaken, Rippenzieher, Schabglocke, Lakespritze & Lakeprüfer

In unserer Kategorie Sonstiges haben wir Fleischhaken, Rippenzieher, Schabglocken, Lakespritze und Lakeprüfer. Für den Lakespritzer von Dick gibt es bei uns eine Ersatz-Kanüle bei uns im Sortiment.

Fleischwölfe für das Faschieren von Fleisch

Egal ob Sie Faschiertes für eine Lasagne, Pasteten oder zum Herstellen von Würsten brauchen, mit einem Drehwolf stellen Sie selbst frisches her. Bei uns finden Sie verschiedene Ersatzteile und Lochscheiben für die Fleischwölfe Gr. 22, 10, 8, 5 und für den Landing Elektro Felsichwolf Pro-Star. In unserer Kategorie Fleischwölfe finden Sie alle Drehwölfe und ihr Zubehör.

Gefrierbeutel zum Einfrieren von Gefriergut

Suchen Sie einen Plastikbeutel zum Einfrieren von Ihren Masthähnchen? Dann werden Sie in unserer Kategorie Gefrierbeutel fündig, dort finden Sie Beutel zum Einfrieren von Gefriergut in verschiedenen Größen und Verschlussstreifen.

Wurstnetze & Wurstgarne für die Hausschlachtung

Netze und Garne spielen beim Herstellen von Wurstwaren eine große Rolle, sie verbinden mehrere Fleischstücke miteinander und formen sie. Bei uns gibt es verschiedene bunte Flachsgarne, ein Lachsschinkennetz und ein Rollbratennetz/Schinkennetz.

Konservendosen zum Aufbewahren von Lebensmitteln wie z.B. Fisch & Obst

Konservendosen eignen sich hervorragend für das längere Aufbewahren von verderblichen Lebensmitteln wie z.B. Sauerkraut, Fisch, Obst oder Gemüse. Bei uns finden Sie verschiedene Weißblechdosen, dazu passende Deckel und eine Konservendosen-Verschließmaschine.

Sturzgläser zum Lagern von Streichwurst, Obst, Marmeladen uvm.

Suchen Sie Einmachgläser zum Einlegen von Kirschen, Gurken oder für selbst gemachte Marmelade? Dann werden Sie in unserer Kategorie Sturzgläser fündig, dort finden Sie verschieden große Gläser und dazu passende Deckel in verschiedenen Farben.

Schussgeräte: Spezialkartuschen, Betäubungsgeräte & Schussapparate

Sind Sie auf der Suche nach Patronen für Ihr Bolzenschussgerät? Dann sollten Sie bei unserer Kategorie Schussgeräte vorbeischauen, dort finden Sie Spezialkartuschen, Schussapparate und Betäubungsgeräte.

Schlachttrichter für Hühner, Gänse, Puten & Enten

Suchen Sie einen Schlachttrichter zum Schlachten Ihrer Masthähnchen? Dann sind Sie bei uns richtig, wir bieten verschiedene Trichter zum Schlachten von Hühnern, Gänsen, Enten und Puten. Auch eine Wandhalterung für Ihren Schlachttrichter finden Sie in unserem Sortiment.

Rolltaschen & Schlachtset für Kaninchen

Sind Sie auf der Suche nach einer Messertasche zum Aufbewahren Ihrer Messer? Dann empfehlen wir Ihnen unsere bewährten Textilrolltaschen von DICK, erhältlich sind Sie bei uns in der Kategorie Rolltaschen. Auch ein Schlachtset für Kaninchen haben wir in unserem Sortiment.

Stechschutz: Stechschutzhandschuhe & Filetierhandschuhe

Egal ob Sie nach einem Stechhandschuhe oder nach einem Filetierhandschuh suchen, bei uns sind Sie richtig. Wir bieten unsere Schnittschutzhandschuhe in den Größen 0, 1,2,3 und 4 an.

Rupffinger, Brühpech & Rupfwachs zum Rupfen von Masthühnern

Suchen Sie zum Rupfen Ihrer Masthühner die passenden Produkte? Kein Problem in unserer Kategorie Rupfen haben wir Brühpech, Rupfwachs und Rupffinger in normaler und harter Qualität. Unseren Rupfwachs bekommen Sie in den Mengen 5 und 25 kg.

Fleischersägen & Ersatz-Sägeblätter – zum Sägen von Knochen & Gefriergut

Sind Sie auf der Suche nach einer Bogen-/Fleischersäge? Dann schauen Sie am besten in unserer Kategorie Sägen vorbei, dort finden Sie verschiedene Sägen und Ersatz-Sägeblätter von DICK. Sehr beliebt bei unseren Kunden ist die Dick-Bogensäge/Fleischersäge mit 35 cm.

Unsere Meinhof Bestseller:

• Geflügel-Schlachtzange
• Rupffinger normale Qualität
• Wandhalterung für Schlachttrichter
• DICK-Betäubungsgerät KTBG für Kleintiere
• Schlachttrichter Edelstahl Hühner/Hähnchen
 

Bei Fragen zu unseren Produkten und ihren Einsatz stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!

Ihr Meinhof-Team.at