Bio-Dinkelbrösel, 500 g

100 % gentechnikfreier Anbau
Produkt schonende Handarbeit
Dinkel stammt zu 100 % aus Kärnten
Zutaten aus kontrolliertem biologischem Anbau

Allergenhinweis: Gluten (Dinkel)

5,50 €

11,00 € pro 1 kg

inkl. 10% USt. , zzgl. (Sonstige Artikel)

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Artikelnummer: 85298
Kategorie: Hofladen

Beschreibung
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Bio-Dinkelbrösel

Unsere Bio-Dinkebrösel erhalten wir vom Bio-Hof Tomic, sie stammen zu 100 Prozent aus Kärnten.

Seit 1993 baut die Familie Tomic Getreide nach den Richtlinien des biologischen Landbaus an. Neben ganzen Getreidekörnern wie Dinkelkorn, Müsli und Mehl zählen auch Sojaöl und Gewürze zum Produktsortiment vom Biohof Tomic.

Unser Partnerbetrieb baut und veredelt sein Getreide selbst. Nach der Getreideernte erfolgen das Trocknen, Reinigen und Einlagern des Getreides. Etwas Aufwendiger ist das Aufbereiten von Dinkel, weil der Mähdrescher nicht am Feld die Dinkelspelzen vom Korn trennen kann. Für das Entspelzen des Dinkelkorns kommt eine spezielle Schälmaschine zum Einsatz.

Dinkelbrösel entstehen aus zerkleinertem Dinkelbrot, sie eignen sich bestens zum Panieren von Schnitzeln.

Hinweis zur Haltbarkeit: siehe Etikett

Hinweis zur Lagerung: Trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern!

Kontrolliert und zertifiziert durch die AUSTRIA BIO GARANTIE (ABG).

Kontrollstellennummer: AT-BIO-902

Bio AUSTRIA: K-0127