Die 20 beliebtesten Hühnerarten

Hühnerrassen – die 20 beliebtesten Hühnerarten Österreichs

Weltweit gibt es über 100 verschiedene Hühnerrassen, einige von ihnen sind vom Aussterben bedroht. Seltene Haushühnerrassen waren in den letzten Jahrhunderten in einer bestimmten Region beheimatet wie z.B. das Tiroler Huhn in Tirol. Vor ca. 100 Jahren ist das Tiroler Huhn ausgestorben. Mittlerweile haben einige engagierte Hühnerzüchter aus der Schweiz und in Südtirol mit der erfolgreichen Rückzüchtung des Rassehuhns begonnen. 

Inhaltsverzeichnis:

Woher stammen unsere Haushühner?
Gibt es Haushühnerrassen, die in Österreich gezüchtet wurden?
Hühnerrassen – Zwerg-, Groß- und Ziergeflügel & Zwiehühnerrassen
Die Wahl der richtigen Hühnerrasse – Wesenszüge von Hühnern
Die beliebtesten 20 Hühnerarten Österreichs
 

Woher stammen unsere Haushühner?

Vermutlich stammen unsere Haushühner von den ursprünglichen Hühnerarten Buschhuhn (Gallus gallus) oder Bankivahuhn ab, beide kommen in Südostasien heute noch vor. Mögliche Anteile von anderen Arten von Hühnern sind nicht eindeutig bestimmt worden. In unseren Haushühnern ist mehr Erbgut des Bankivahuhns (asiatisches Wildhuhn) vorhanden als von anderen Hühnerarten. Die vielen Hühnerrassen kommen zwar von unterschiedlichen Arten von Hühnern, dennoch sind sie nur von einer Art. Weltweit lassen sich in freier Wildbahn noch einige wilde Hühnerarten finden, zoologisch gesehen gehören sie zur Familie der Hühnervögel (Galliformes). Manche von den unten erwähnten wilden Hühnern züchten Hühnerliebhaber auch heute noch, dadurch verhindern sie ihr aussterben.

Wilde Hühnerarten:

• Rebhühner (Perdix)
• Birkhuhn (Lyrurus tetrix)
• Perlhühner (Numididae)
• Wachtel (Coturnix coturnix)
• Auerhuhn (Tetrao urogallus)
• Fasan (Phasianus colchicus)
   

Hühnerrassen – Zwerg-, Groß- und Ziergeflügel & Zwiehühnerrassen

Hühnerrassen lassen sich klassisch in Zwerg-, Groß-, und Ziergeflügel unterteilen und weiters in Fleisch-, Lege- und in Zwiehühnerrassen (Eier- und Fleischertrag). Das Einteilen der Hühner ist nicht so leicht, weil die alten Hühnerrassen alle Zwiehühner waren, sie dienten für das Gewinnen von Eiern und Fleisch. Viele Hühner legen ab Ende Feber oder im März erst Eier, es gibt aber auch Hühnerrassen, welche das ganze Jahr über Eier legen (Winterleger). Zu den Winterlegern zählen z.B. die Hühnerrassen Plymouth Rock, Sundeheimer und Barnevelder.

Gibt es Haushühnerrassen, die in Österreich gezüchtet wurden?

Ja, es gibt österreichische Hühnerrassen, zu ihnen zählen das Tiroler Huhn, das Altsteirer Huhn, das Steinhendl (Stoapipal), das Sulmtaler und das Nackthalshuhn. 

Die Wahl der richtigen Hühnerrasse – Wesenszüge von Hühnern

Jede Haushühnerrasse hat andere Bedürfnisse und verhält sich anders, manche haben einen starken Freiheitsdrang, sind kälteempfindlich oder fliegen sehr gerne. Gerade als Anfänger in der Hühnerhaltung ist es schwer, die passende Geflügelrasse auszuwählen. In unserem Artikel stellen wir Ihnen einige beliebte Hühnerrassen vor, welche sich für Anfänger bestens eignen.

Die beliebtesten 20 Hühnerarten

Name

Kurze Beschreibung

Gewicht

Legeleistung pro Jahr

Araucana

Leicht zu halten, robust, zutraulich, friedlich
Eierfarbe: grün
 

2 kg

180 Eier

Plymouth Rock

Winterleger, zutraulich, robust, friedlich, leicht zu halten
Eierfarbe: gelb-braun
 

2,5 kg

190 Eier

Sundheimer

2,5 kg

200 Eier

Barnevelder

Flugunfähig, leicht zu halten, zutraulich, Winterleger, robust
Eierfarbe: Braun
 

2,7 kg

180 Eier

Großer Bruttrieb, Kälteunempfindlich, große Hühnerart, zutraulich, robust, leicht zu halten
Eierfarbe: gelb
 

3,5 kg

140 Eier

New Hampshire

Leicht zu halten, ruhig, fliegen sehr wenig, kälteempfindlich
Eierfarbe: goldbraun
 

2,2 kg

220 Eier

Vorwerkshuhn

Zutraulich, ruhig, leicht zu halten, robust
Eierfarbe: Creme
 

2,5 kg

140 Eier

Sussex

Zutraulich, leicht zu halten, Winterleger, kälteunempfindlich
Eierfarbe: gelb-braun
 

3 kg

120 Eier

Cochin

Großer Bruttrieb, flugunfähig, robust, zutraulich, leicht zu halten
Eierfarbe: gelb-braun
 

4,5 kg

120 Eier

Bielefelder Kennhuhn

Robust, zutraulich, leicht zu halten, frühreif, kälteunempfindlich
Eierfarbe: braun
 

2,5 kg

190 Eier

Seidenhuhn

Großer Bruttrieb, flugunfähig, leicht zu halten, brauchen viel Auslauf
Eierfarbe: hellbraun
 

1,5 kg

150 Eier

Zutraulich, ruhig, Zwergrasse, niedriger Futterverbrauch, Federhaube
Eierfarbe: weiß, braun

0,8 kg

120 Eier

Brahma

Großes, kräftiges Landhuhn, schönes Gefieder
Eierfarbe: gelbrot bis gelbbraun 
 

3,0 kg

140 Eier

Altsteirer Huhn

Frühreif, kräftiges Landhuhn, Zweinutzungshuhn
Eierfarbe: weiß
 

2,2 kg

150 Eier

Tiroler Huhn

Guter Futtersucher, widerstandsfähig gegenüber Krankheiten, wetterbeständig, Spitzhauben Huhn, erfolgreiche Rückzüchtung 
Eierfarbe: reinweiß und weißlich
 

1,8 kg

160 Eier

Sulmtaler Huhn

Guter Futtersucher, widerstandsfähig gegenüber Krankheiten, wetterbeständig, Spitzhauben Huhn, erfolgreiche Rückzüchtung 
Eierfarbe: reinweiß und weißlich
 

3,5 kg

150 Eier

Amrock

Wenig Brutverhalten, robust, zahm, ruhig
Eierfarbe: bräunlich
 

2,8 kg

220 Eier

Barnevelder

Geringes Brutverhalten, Winterleger, leicht zu halten, Zweinutzungshuhn, gute Futterverwerter
Eierfarbe: dunkelbraun
 

2,5 kg

180 Eier

Grünleger

Kaum Brutverhalten, leicht in der Haltung, äußerst robust
Eierfarbe: grün
 

2,2 kg

280 Eier

Legehuhn schwarz

Wenig Brutverhalten, friedlich und leicht in der Haltung, Zweinutzungshuhn
Eierfarbe: braun
 

2,2 kg

300 Eier

Blauer Sperber

Fliegt wenig, lebhaft und zutraulich
Eierfarbe: weiß
 

2,2 kg

280 Eier

Zwiehuhnrasse/Zweinutzungsrasse= Eier- und Fleischertrag
Winterleger= Hühner legen ganzjährig frische Eier