Bio-Einkorn, 1 kg

100 % gentechnikfreier Anbau
Produkt schonende Handarbeit
Getreide stammt zu 100 % aus Kärnten
Zutaten aus kontrolliertem biologischem Anbau

Allergenhinweis: Ei

Allergenhinweis: Keine Allergene bekannt

5,20 €

5,20 € pro 1 kg

inkl. 10% USt. , zzgl. (Sonstige Artikel)

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Artikelnummer: 85354
Kategorie: Hofladen

Beschreibung
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Einkorn

Unser Einkorn erhalten wir vom Bio-Hof Tomic, alle darin enthalten Körner stammen zu 100 Prozent aus Kärnten.

Seit 1993 baut die Familie Tomic Getreide nach den Richtlinien des biologischen Landbaus an. Neben ganzen Getreidekörnern wie Dinkelkorn, Müsli und Mehl zählen auch Sojaöl, Flocken und Gewürzen zum Produktsortiment vom Biohof Tomic.

Unser Partnerbetrieb baut und veredelt sein Getreide selbst. Nach der Getreideernte erfolgen das Trocknen, Reinigen und Einlagern des Getreides. Vor dem Verarbeiten des Getreides entfernt eine Siebmaschine das Getreide von Stroh und kleinen Körnern. Mithilfe eines Spezialtisches erfolgt das Herauspicken von kleinen Steinen.

Gleich danach kommen die Getreidekörner direkt zum Abfüllen in die Produktionsstätte.

Meinhof-Wissen: Vom wilden Weizen stammt das Einkorn ab, es gehört zu den Urgetreiden. Den Namen Einkorn hat das Getreide, weil an seinen Ähren aus jeder Spindel nur ein einziges Korn wächst.

Einkorn ist leicht verdaulich, für Mensch mit einer Zöliakie (Weizenunverträglichkeit) stellt es eine gute Alternative dar. Das Getreide hat einen hohen Gehalt an Beta-Carotin, im Körper wird es zum Vitamin A umgewandelt. Einkorn enthält viele wertvolle Spurenelemente und Mineralstoffe wie Kupfer, Zink, Eisen, Mangan und Magnesium.

Hinweis zur Haltbarkeit: siehe Etikett

Hinweis zur Lagerung: Trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern!

Kontrolliert und zertifiziert durch die AUSTRIA BIO GARANTIE (ABG).

Kontrollstellennummer: AT-BIO-902