Bio-Dinkelflocken, 500 g

100 % gentechnikfreier Anbau
Produkt schonende Handarbeit
Dinkel stammt zu 100 % aus Kärnten
Zutaten aus kontrolliertem biologischem Anbau

Allergenhinweis: Gluten (Dinkel)

2,95 €

0,59 € pro 100 g

inkl. 10% USt. , zzgl. (Sonstige Artikel)

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Artikelnummer: 85297
Kategorie: Hofladen

Beschreibung
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Bio-Dinkelflocken

Unsere Bio-Dinkelflocken erhalten wir vom Bio-Hof Tomic, es stammt zu 100 Prozent aus Kärnten.

Seit 1993 baut die Familie Tomic Getreide nach den Richtlinien des biologischen Landbaus an. Neben ganzen Getreidekörnern wie Dinkelkorn, Müsli und Mehl zählen auch Sojaöl und Gewürze zum Produktsortiment vom Biohof Tomic. Unser Partnerbetrieb baut und veredelt sein Getreide selbst. Nach der Getreideernte erfolgen das Trocknen, Reinigen und Einlagern des Getreides. Etwas Aufwendiger ist das Aufbereiten von Dinkel, weil der Mähdrescher nicht am Feld die Dinkelspelzen vom Korn trennen kann. Für das Entspelzen des Dinkelkorns kommt eine spezielle Schälmaschine zum Einsatz.

Dinkelflocken kommen als Endprodukt aus der Schale und dem Mehlkörper des Dinkelkorns heraus. Die Flocken des Dinkels enthalten reichlich Mangan und Folsäure.

Unser Bio-Dinkelflocken eignen sich hervorragend für Brei oder zum Backen von Brot und als Zutat im Müsli.

Hinweis zur Haltbarkeit: siehe Etikett

Hinweis zur Lagerung: Trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern!

Kontrolliert und zertifiziert durch die AUSTRIA BIO GARANTIE (ABG).

Kontrollstellennummer: AT-BIO-902