Bio-Rollgerste, 500 g

100 % gentechnikfreier Anbau
Produkt schonende Handarbeit
Rollgerste stammt zu 100 % aus Kärnten
Zutaten aus kontrolliertem biologischem Anbau

Allergenhinweis: Gluten (Gerste)

2,40 €

4,80 € pro 1 kg

inkl. 10% USt. , zzgl. (Sonstige Artikel)

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Artikelnummer: 85318
Kategorie: Hofladen

Beschreibung
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Bio-Rollgerste geschält

Unsere Bio-Rollgerste geschält erhalten wir vom Bio-Hof Tomic, sie stammt zu 100 Prozent aus Kärnten.

Seit 1993 baut die Familie Tomic Getreide nach den Richtlinien des biologischen Landbaus an. Neben ganzen Getreidekörnern wie Dinkelkorn, Müsli und Mehl zählen auch Sojaöl, Rollgerste und Gewürzen zum Produktsortiment vom Biohof Tomic.

Unser Partnerbetrieb baut und veredelt sein Getreide selbst. Die Rollgerste wird mit ihrer Schale geerntet, danach wird sie geschält. Nach der Getreideernte erfolgen das Trocknen, Reinigen und Einlagern des Getreides. Vor dem Verarbeiten der Rollgerste entfernt eine Siebmaschine das Getreide von Stroh und kleinen Körnern. Mithilfe eines Spezialtisches erfolgt das Herauspicken von kleinen Steinen. Gleich danach kommt die Bio-Rollgerste direkt zum Abfüllen in die Produktionsstätte.

Unsere Bio-Rollgerste eignet sich bestens als Zutat für Ritschert, Maischerln, Suppen, Eintöpfe, Risotto und andere Köstlichkeiten.

Hinweis zur Haltbarkeit: siehe Etikett

Hinweis zur Lagerung: Trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern!

Kontrolliert und zertifiziert durch die AUSTRIA BIO GARANTIE (ABG).

Kontrollstellennummer: AT-BIO-902

Bio AUSTRIA: K-0127

Allergenhinweis: Gluten (Gerste)