Bio-Brotmehlmischung mit Gewürzen, 1 kg

100 % gentechnikfreier Anbau
Produkt schonende Handarbeit
Gewürze stammen zu 100 % aus Österreich
aus kontrolliertem biologischem Anbau

3,90 €

3,90 € pro 1 kg

inkl. 10% USt. , zzgl. (Sonstige Artikel)

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Artikelnummer: 85323
Kategorie: Hofladen

Beschreibung
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Bio-Brotmehl

Unser Bio-Brotmehl erhalten wir vom Bio-Hof Tomic, alle darin enthalten Körner stammen zu 100 Prozent aus Kärnten. In der Brotmehlmischung von unserem Partnerbetrieb sind Dinkel, Roggen und Gerste enthalten. Unser Bio-Brotmehl eignet sich bestens zum Backen von Brot.

Seit 1993 baut die Familie Tomic Getreide nach den Richtlinien des biologischen Landbaus an. Neben ganzen Getreidekörnern wie Dinkelkorn, Müsli und Mehl zählen auch Sojaöl, Getreideflocken und Gewürzen zum Produktsortiment vom Biohof Tomic.

Unser Partnerbetrieb baut und veredelt sein Getreide selbst. Nach der Getreideernte erfolgen das Trocknen, Reinigen und Einlagern des Getreides. Vor dem Verarbeiten des Getreides entfernt eine Siebmaschine das Getreide von Stroh und kleinen Körnern. Mithilfe eines Spezialtisches erfolgt das Herauspicken von kleinen Steinen. Gleich danach werden die Getreidekörner in der Mühle gemahlen.

Besonders schonend werden Keimling und Korn in den hauseigenen Steinmühlen von unserem Partnerbetrieb vermahlen. Durch dieses spezielle Herstellungsverfahren ist jedes Mehl vom Biohof Tomic ein Vollwertmehl. Besonders schonend werden Keimling und Korn in den hauseigenen Steinmühlen von unserem Partnerbetrieb vermahlen. Durch dieses spezielle Herstellungsverfahren ist jedes Mehl vom Biohof Tomic ein Vollwertmehl.

Hinweis zur Haltbarkeit: siehe Etikett

Hinweis zur Lagerung: Trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern!

Kontrolliert und zertifiziert durch die AUSTRIA BIO GARANTIE (ABG).

Kontrollstellennummer: AT-BIO-902