Bio-Weizenmehl fein, 1 kg

100 % gentechnikfreier Anbau
Produkt schonende Handarbeit
Weizen stammt zu 100 % aus Kärnten
Zutaten aus kontrolliertem biologischem Anbau

Allergenhinweis: Ei, Gluten (Weizen)

Allergenhinweis: Gluten (Weizen)

2,75 €

2,75 € pro 1 kg

inkl. 10% USt. , zzgl. (Sonstige Artikel)

Pkg

Sofort verfügbar
Versandfertig in: 2 - 3 Arbeitstagen (Info)

Artikelnummer: 85307
Kategorie: Hofladen

Beschreibung
Bewertungen

Bio-Weizenmehl fein

Unser Bio-Weizenmehl fein erhalten wir von unserem Partnerbetrieb Biohof-Tomic, es stammt zu 100 Prozent aus Kärnten.

Seit 1993 baut die Familie Tomic Getreide nach den Richtlinien des biologischen Landbaus an. Neben ganzen Getreidekörnern wie Dinkelkorn, Müsli und Mehl zählen auch Sojaöl, Linsen und Gewürze zum Produktsortiment vom Biohof Tomic.

Unser Partnerbetrieb baut und veredelt sein Getreide selbst. Nach der Getreideernte erfolgen das Trocknen, Reinigen und Einlagern des Getreides. Vor dem Verarbeiten des Weizens entfernt eine Siebmaschine ihm von Stroh und kleinen Körnern. Mithilfe eines Spezialtisches erfolgt das Herauspicken von kleinen Steinen. Gleich danach werden die Weizenkörner in der hauseigenen Steinmühle vom Biohof Tomic gemahlen und anschließend verpackt.

Unser Bio-Weizenmehl fein gehört wegen seiner feinen Körnung zum glatten Mehl. Glattes Mehl ist ideal zum Herstellen von Biskuitteig, Germteig, Brandteig, Sandkuchenteig, Backpulverteig, Palatschinken, Crêpes und Strudelteig.

Meinhof-Wissen: Weizenmehl ist das gemahlene Endprodukt des Weizenkorns.

Hinweis zur Haltbarkeit: siehe Etikett

Hinweis zur Lagerung: Trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern!

Kontrolliert und zertifiziert durch die AUSTRIA BIO GARANTIE (ABG).

Kontrollstellennummer: AT-BIO-902